隨著人民群眾生活水平的提高，曾經被稱為奢侈品的、只有少數有錢人當做閑情雅趣消費的鮮花，已漸漸走入尋常百姓家，鮮花消費也越來越得到普遍市民的認可，而且花藝發展前景看好。
雖然鮮花行業已告別幾年前的暴利行業，但隨著人們生活水平的不斷提高，市場需求的逐步提高，開個別具特色的鮮花花店是中小投資者的可選項目之一。本文簡單介紹一下全國鮮花市場的主要分布情況、花店的主要經營方式。
鮮花產地：
目前中國最主要的鮮花產地為昆明、廣州。
云南昆明有兩個主要的鮮花市場，是目前全國最大的鮮花產地，一是昆明斗南花卉市場，二是昆明國際花卉拍賣交易中心。
這兩個市場主要出產玫瑰、康乃馨、百合、非洲菊、滿天星、情人草、勿忘我等幾十種鮮花，大部分鮮花質量在國內屬于上乘，同時，兩個市場各有特色。
昆明斗南花卉市場是傳統的鮮花交易，昆明國際花卉拍賣交易中心則與國際交易方式接軌，為先進的一對多鮮花拍賣，兩市場均在云南省呈貢縣斗南鎮，兩距幾百米，國內外花商及專業鮮花代理商在這兩個市場采購好鮮花后，分級包裝，并委托航空、鐵路、郵政等各種運輸方式運到全國以至世界各地銷售，專業鮮花代理商提供了鮮花采購、分級、包裝、運輸等一條龍服務，所以一般各地鮮花批發店都委托專業鮮花代理商作為鮮花供應商。
廣州的鮮花市場位于廣州芳村嶺南，是目前國內的第二大鮮花產地，主要優勢產品為菊花、劍蘭及部分切葉、玫瑰，廣州嶺南花卉市場內同樣有很多專業的鮮花代理商，為廣大花店省去了不少麻煩。
另外，其他各地分布有零散的鮮切花基地，種植適宜各自氣候的鮮花，如：海南是中國主要的切葉及熱帶花卉的產地，遼寧凌源出產優質百合、劍蘭，上海有非洲菊、康乃馨出產，甘肅產有百合，郁金香等。
二級鮮花批發市場：
二級鮮花批發市場是鮮花物流中極重要的一個環節，產地鮮花通過二級鮮花批發市場流通擴散到全國各中小城市銷售。目前國內主要有以下二級鮮花批發市場：
位于上海陜西南路的上海精文鮮花交易市場；
位于北京朝陽區麥子店西路的北京萊太花卉市場；
位于濟南北園大街的山東京林鮮花交易市場；
位于鄭州北環路中段的鄭州陳砦花卉市場；
位于烏魯木齊南昌路的烏魯木齊明珠花卉市場；
位于武漢漢口江漢路步行街附近的武漢循禮門鮮花批發市場；
位于沈陽中山公園西南角的沈陽富萊美花卉市場；
位于西安光大南路的西安南二環水族花卉市場。
定位鮮花批發為主的花店一般應委托鮮花產地的專業鮮花代理商代理鮮花的貨源，定位鮮花零售為主的花店因為銷量小，一般應選擇二級鮮花批發市場或當地鮮花批發店進貨。
開花店除了經營普遍的鮮花外，可以經營一些利潤較高損耗較小的與鮮花相關產品，如干花、絹花、鮮花，包裝材料、魔豆花卉系列產品、說話玫瑰系列、小盆景花卉系列，也可附帶一些精美禮品，以形成成套服務，更多的滿足顧客需求。
另外，花店可以利用網絡來推廣和擴大經營，如現在比較流行的網絡花店。
風險提示：
鮮花和其他行業相比之下，所承擔的風險更為表面化，大致有幾下幾點：
一、鮮花為非必需品，小城市及農村的消費非常有限，大城市的店面租金高，所以必須先對當地鮮花市場情況做系統調查后再考慮是否經營。
二、鮮花是鮮活農產品，在運輸、二級批發、零售等多個環節中會有較大的損耗，必須學習了解鮮花的習性及保鮮要點。
三、少部分城市花店業已進入飽合狀態，甚至出現了惡意競爭的情況，在這樣的條件下，開一個成功的花店必須要有充足的資金實力，鮮明的經營特色，高超的插花水平（應到正規培訓學校學習），位置好價格合適的店址，穩定的貨源，良好的人際關系。
四、鮮花價格相對來講價格漲伏較大，所以提醒您，應隨時關注花市新動態，掌握花材價格，以便減少風險。
