一、種植時間
苦瓜的種植時間最好是選擇在每年的春季，在每年的3-4月份進行種植，此時的溫度已經相對穩定下來了，但是還是需要預防倒春寒的發生，尤其是北方地區。如果是南方地區的話，種植的時間可以提前種植。
二、選擇種子
苦瓜在種植之前需要挑選顆粒飽滿成熟度好的種子，可以在苦瓜成熟之后自己收集，也可以選擇在市場上進行購買。苦瓜的種子可以直接進行播種，也可以用清水浸泡催芽之后再種。首先需要準備一盆清水，把種子在清水中浸泡幾個小時，讓它充分的吸收水分膨大，并且軟化它的表皮之后，放在濕布上面，保持25℃左右的溫度進行催芽，1-2天就能夠長出小芽了。
三、選擇土壤
種植苦瓜最好是選擇排水性好、便于澆灌的地塊進行種植，在種植之前需要給地施肥，最好是充分腐熟的農家肥，比如豬糞、羊糞、雞糞等，不要使用化肥，施肥時候翻耕土壤，讓肥料充分的混合在土壤中，之后再澆水打濕土壤就可以進行種植了。
四、進行播種
播種之前首先需要在地塊上挖好小坑，小坑的間距最好是30-50厘米之間，小坑挖好之后就可以播種了，每個小坑里面放上一顆苦瓜的種子，然后覆蓋上一層2-3厘米的土壤，覆土的厚度不能太厚，否則會影響種子出芽。
五、后期管理
如果是北方種植的話，播種之后最好是覆蓋上一層地膜，能夠起到保溫保濕的效果，當種子發芽長出小苗之后，就需要把地膜掀開了，否則長時間的高溫會把小苗燙傷，不利于后期的生長。
