肝臟是人體進行生命活動必不可少的重要器官，幾乎所有的行動都需要肝臟的參與，是名副其實的人體“化學工廠”。那么對于肝臟的養護自然必不可少，那么可以通過哪些中藥材來起到養肝護肝的效果呢？
我國的中藥材種類繁多，對肝臟可以起到保護作用的也有很多，就選擇一些比較有代表性的來介紹吧。
水飛薊：也叫作奶薊草，對于肝臟有很強的保護作用，可以穩定肝細胞膜，保護 肝酶系統， 并且具有一定的抗氧化作用，可以起到清除自由基的功效，避免肝臟遭受毒物、藥物或其他物質的損害。常用于脂肪肝、酒精肝等肝病患者身上的護肝要主要成分就是水飛薊，可以降低肝病患者的轉氨酶。
五味子：五味子也常被用于肝病藥品中，可以促進肝臟排毒解毒，減輕中毒導致的肝臟損傷，保護肝臟避免受傷害。并且當肝病患者出現谷丙轉氨酶升高時，服用其可以降低。但五味子本身就帶有一定毒性，必須在醫生的指導下才可以服用。
當歸：當歸具有補氣活血的功效，可以調經止痛、潤腸通便。對于肝病患者來說，可以提高機體免疫力，延緩纖維化出現，促進肝細胞功能的恢復。也要注意的是，需要在醫生指導下服用，以避免過量服用對肝功能造成損害。
枸杞：枸杞也是常見的有益肝臟的中藥材，可以起到滋補肝腎，益精明目的功效，當肝腎出現陰虛以及早衰時，可以適當服用枸杞。
當然，還有黨參、茯苓、黃氏、百合、熟大黃、白芍、靈芝等都是對肝臟有益的中藥材，但應在醫生指導下服用。
